Deze avond opende een nieuwe zaak zich op de Lousbergskaai te Gent.
Het gebouw waar Vettenburg gevestigd was, heeft nu een nieuwe rol.
Er is nu een brouwerij in gevestigd.
Neen!!! Geen bierbrouwerij. Wel een brouwerij van kombucha.
Wat zou dat zijn ?
De mensen van de zaak hadden vandaag de buren uitgenodigd. Zo konden we kennis maken met meer dan een speciale thee.
Jūgen is - als ik het goed begrepen heb - een Japans woord om verbondenheid met de natuur uit te drukken.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten