zaterdag 2 september 2017

Bouillabaisse

Gent, de stad Gent kent verschillende buurten en eigenheden. Ik
denk dan aan de buurt waar ik verblijf.
Ik denk dan ook aan de buurt van Seleskest.
Seleskest is de buurt van de Sleepstraat en de Voormuide.
Daar bevindt zich een etablissement waar vooral schippers en ex-schippers komen.
De Wan is de naam van de gelagzaal op de hoek van de straat.
Het is om zo te zeggen een klein cafeetje aan de haven.
Neen toch niet waar.
Men serveert er meer dan een hard gekookt ei.
Vandaag konden we genieten van een heerlijke vissoep.

Geen opmerkingen: