vrijdag 17 maart 2017

Het hinkelspel

We noemen het nog altijd het hinkelspel. De kaasmakerij die op de Lousbergkaai gevestigd was is verhuisd. Het Hinkelspel maakt haar kazen nu in Sleidinge.

Maar toch zijn ze er nog altijd. Waar de kaasmakerij was, is nu een overdekte markt: de Lousbergmarkt.
Ik was er vandaag nog om brood te kopen.
De  markt is er voor mensen met een passie.
De markt is een samenwerking van 4 bedrijven:
1) de winkel van de kaasmakerij Het Hinkelspel
2) Copain, die dagelijks verschillende soorten brood bakt
3) de Dochters van De Jaeger, waar je kan eten: m.n. ontbijten, brunchen, lunchen.
4) deVroente verkoopt biodynamisch groente en fruit van drie boerderijen.

De overdekte markt is open van 8 tot 18 uur, alle dagen behalve de zondag.
Het is de moeite om een binnen te lopen. Zelfs als je niets koopt geniet je van het unieke decor van de vroegere kaasmakerij.

Geen opmerkingen: